剁椒鱼头

剁椒鱼头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花鲢鱼头
1个

剁椒鱼头做法步骤

1
鱼头用盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟到半小时不等
2
腌鱼的同时不要闲着了，刚好可以把这些调料准备好，如图。
3
姜蒜和洋葱用油煸炒了一下，煸香成金黄色放小碗备用。
4
盘底铺上姜片大葱，水开后就可以上锅蒸
5
蒸五分钟后倒掉盘里的水，不然鱼会腥味重的，然后铺上各种是先准备好的调料再蒸十分钟
6
我闷了两分钟后出锅的，哈哈，撒上葱花淋上热油就可以开动了。好吃到不要不要的。

菜谱做法推荐