红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少量
料酒
少量
冰糖
5个
盐
少量
葱花
少量
老抽
一勺
五花肉
500g
十三香炖肉料
1袋
红烧肉做法步骤
1
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准备调料，葱姜蒜，花椒，八角，冰糖
2
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准备小锅，将五花肉放入小锅，淖一会，把上面的油沫捞出来，汤留着，五花肉捞出来放在盘子里
3
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锅内放油，放入调料，放入五花肉翻炒，炒五分钟，放入料酒，老抽，再倒入刚才的汤
4
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炖一会，然后转移至电饭煲进行炖，炖了一个小时，出锅。
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