红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
一汤匙
花椒
适量
排骨
500
大料
一颗
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
两汤匙
老抽
适量

红烧排骨做法步骤

1
排骨冷水下锅炒去血水
2
准备好配料
3
锅里倒油 小火熬糖 一定要顺着一个方向不然会糊 然后调大火排骨下锅翻炒至上色
4
倒入碗里的调料 生抽老抽料酒 老抽按上色程度适量加 如果颜色上的好可以不加
5
加没过排骨的开水 调大火待开锅之后转中火 炖大概二十分钟 别忘加盐蚝油
6

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