自制酸豆角
主料
豆角也是豇豆
一斤
自制酸豆角做法步骤
1
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新鲜豇豆买回来 洗干净 掐成小段 装进干净可乐瓶 放入切碎的4掰大蒜 四个泡椒 适量盐 灌入半瓶水 宁紧瓶盖 放在阴凉处三天 等豆角变黄了 酸豆角也就做好了
2
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酸豆角腌制好后 剪开瓶子 倒出洗干净 沥干水 锅内倒入少量油 翻炒片刻 一碗酸豆角完成 夏天来碗白粥 绝配
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