柚子皮糖

柚子皮糖菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

清水适量
适量
新鲜柚子一个
取皮300g左右

柚子皮糖做法步骤

1
新鲜柚子用洗洁精和细盐依次洗净,切牙取肉。
2
销去内层的白瓤,留硬一些的。
3
切成这样的薄片
4
浸泡在淡盐水里
5
用重点的东东压住,浸泡充分。隔两个多小时挤干水份换淡盐水,三次就可以了,挤干捞出称重。
6
准备冰糖和少量清水放入锅中煮成糖水,倒入柚子皮翻炒均匀至透明。
7
取出晾干即可。
8
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