五香南瓜子
主料
花椒
4g
盐
4g
水
适量
南瓜子
150g
五香南瓜子做法步骤
1
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南瓜切开将瓜瓤和瓜子一起放入装有水的盆中，用手从瓜瓤中挤出瓜子，将丝络去掉，洗净
2
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碗中放入瓜子，倒入水，水中加花椒和盐拌匀浸泡一夜
3
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倒掉水，清洗一次，挑去花椒，放在太阳底下晒干
4
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倒入锅中，小火慢炒勤翻
5
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炒至表面金黄即可盛出
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