蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
适量
糖
2勺
蚝油
2勺
大蒜
3头
盐
适量
青椒
2个
啤酒
1罐（500ml）
生抽
4勺
香葱
2根
红椒
2个
小龙虾
2斤

蒜蓉小龙虾做法步骤

1
小龙虾洗净，去虾线，放入水中备用。
2
将洗好的葱姜切段，辣椒切块，蒜瓣已经全部放入打料机，进行打碎。
3
锅中烧油，将蒜蓉辣酱放入翻炒至香，加入食盐，耗油，白糖进行调味。
4
将炒好的蒜蓉酱盛出备用。
5
锅中烧水至开后，加入料酒适量，同时把小龙虾放入锅中，带小龙虾全部变红后，捞出放入盛有冷水的盆中备用。
6
锅中放油，烧热后把葱姜放入翻炒至香。
7
再把小龙虾放入锅中，翻炒。
8
把蒜蓉酱放入一起翻炒至均匀。
9
向锅中倒入一罐啤酒，盖上锅盖。
10
三五分钟后，汤汁收好，即可关火。
11
小龙虾入盘，即可享用美食了。喜欢的朋友点击关注哦。

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