红烧牛腩

红烧牛腩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
1头
料酒
适量
土豆
2个
胡萝卜
1根
芹菜
半棵
生抽
2勺
西红柿
2个
姜片
四片
洋葱
1个
牛腩
1000克
食用盐
适量
美味香
适量

红烧牛腩做法步骤

1
购满材料。
2
材料洗净，洋葱切片、西红柿切小块、土豆去皮切大块、胡萝卜去皮切大块、芹菜切段、生姜去皮切片、蒜剥皮去头
3
牛腩、生姜、料酒凉水下锅，焯水。
4
牛腩焯水够用凉水冲洗干净，切块备用。
5
热油煎一会牛腩，下生姜蒜翻炒。
6
炒一会儿放洋葱翻炒，洋葱翻炒一会放生抽继续翻炒。
7
翻炒到洋葱变软，加入美味香继续翻炒。
8
翻炒至牛腩完全上色，加入西红柿翻炒。
9
翻炒至西红柿出汁，加入开谁没过牛腩，盖上锅盖煮30分钟。
10
加入胡萝卜翻炒一下，盖上锅盖煮2分钟。
11
加入土豆、少许盐，翻炒一会儿盖上锅盖，煮至沸腾。
12
转移到电饭煲。
13
电饭煲启动煲汤功能。
14
煮至土豆熟了，加入芹菜。
15
芹菜煮熟就可以开吃啦！ 拌饭更香噢！

菜谱做法推荐