凉拌黑木耳

凉拌黑木耳菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
一勺
大蒜
2瓣
香菜
1-2棵
生抽
2勺
白糖
半勺
食用油
一勺
黑木耳
一把
芝麻油
一勺
熟白芝麻
一勺
小米辣椒
半个

凉拌黑木耳做法步骤

1
准备好主要食材：黑木耳、香菜、大蒜。
2
黑木耳泡发后汆水约3分钟，捞出，放入玻璃碗内（可以过一遍冷水）。
3
大蒜切成末备用。
4
取一小碗，依次放入所有调料：蒜末、生抽、香醋、蚝油、白糖、芝麻油、熟白芝麻、辣椒末。加热几克植物油，浇在调料上面，拌匀。
5
把调料倒入黑木耳，拌匀。
6
装盘，放上香菜和适量小米辣，享用吧！

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