家常烧带鱼
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
大料
适量
醋
适量
糖
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
植物油
适量
老抽
适量
辣椒
适量
带鱼
适量
家常烧带鱼做法步骤
1
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鲜带鱼清洗干净沥干水裹匀蛋液入不粘锅煎至两面金黄
2
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煎好的带鱼沥油备用
3
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准备好葱姜蒜大料辣椒
4
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不粘锅留底油烹香葱姜蒜大料辣椒
5
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把煎好的带鱼倒在葱姜蒜上，先烹入老抽，然后烹入醋和料酒，加糖盐，最后倒入适量水熬鱼。
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