青椒肉丝盖饭

青椒肉丝盖饭菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2个
干辣椒
2个
瘦肉
100克
青尖椒
2个

青椒肉丝盖饭做法步骤

1
青椒，猪肉切丝，将猪肉加少许水，盐，味精，少许酱油抓匀后，加少许湿淀粉抓匀
2
锅烧热加油炒肉丝，半熟即可盛出
3
锅加少许油，加蒜片和干辣椒段炒香，放入青椒丝，大火快炒，稍微加点盐，加入肉丝，大火炒匀即可。
4
将炒好的菜，放在微波加热的米饭上，开吃！！！

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