蛋挞

蛋挞菜谱做法

主料

糖
30克
牛奶
110克
淡奶油
110克
蛋黄
3枚
炼乳
15克

蛋挞做法步骤

1
将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。
2
加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。
3
冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，放入蛋挞液，九分满就好，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。

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