家常豆腐
家常豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
盐
少许
木耳
30g
老抽
1勺
李锦记红烧汁
2勺
豆腐干
适量
家常豆腐做法步骤
1
豆腐干切成大小一致的小方块，木耳用冷水泡开
2
炒锅倒入适量油，把切好的豆腐块吸干水份后放入锅中炸至金黄，捞出备用
3
炒锅中放少许油，把泡好的木耳洗净放入锅中翻炒，放入豆腐块，豆腐块用筷子戳几个洞以便入味
4
倒入李锦记红烧汁两勺，倒入一勺老抽，再加调入淀粉的水适量，不要没过豆腐块，调入少许盐
5
待水快烧干时，放入葱调味，起锅装盘
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