可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

主料

八角
1个
可乐
300ml
鸡翅
15个
陈皮
适量
山楂
适量
葱姜
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅改刀，撒盐，加适当酱油，腌一下。我一般都是前一天晚上腌上放冰箱。 烧一锅开水，把腌好的鸡翅煮一下，去血水。
2
煮好的鸡翅放不粘锅里小火煎至两面金黄。
3
加葱、姜、八角稍微炒一下。可以再加一点酱油调色，因为之前煮了一下把酱油煮掉了一部分。
4
倒入可乐。烧开后开中火煮至汤汁浓稠，开大火不停的翻炒、直到收汁。
5
加入可乐的同时，加入陈皮、干山楂、主要是去腥味。
6
完成～

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