茶碗杏仁豆腐

茶碗杏仁豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
适量
果酱
适量
杏仁
一杯
花生
4分之1杯
吉利丁粉
适量

茶碗杏仁豆腐做法步骤

1
因为浸泡后果仁出浆更好 所以 不匆忙的话先将杏仁跟花生分别浸泡一段时间
2
豆浆机打好 过滤 按照个人口味加砂糖 这个时候 就可以喝了....
3
为了有杏仁豆腐吃 还是留下了一些 趁热加吉利丁粉 一边加一边搅拌 吉利丁片的话大概需要小火加热融化
4
倒到碗里 用勺子舀去浮在表面的泡泡和没融化完的吉利丁颗粒
5
晾凉后放冰箱里冷藏到完全凝固
6
加上喜欢的果酱增加甜度 我加了厦门带回来的玫瑰果酱。其实用红色或者紫色的果酱更加好看。
7
吃吧

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