玉米胡萝卜香菇粥

玉米胡萝卜香菇粥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
半个
葱
1棵
香菇
5个
甜玉米
1根
大米
2/3量杯

玉米胡萝卜香菇粥做法步骤

1
大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）；
2
盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟；
3
煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒；
4
这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟；
5
加入葱花；
6
放盐调味即可；虽然没有放肉，但有着玉米的清香，胡萝卜的鲜甜，香菇的香甜，这道粥味道非常好，你可以根据自己的喜欢放点鸡精之类的提鲜。

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