回锅肉
回锅肉菜谱做法
主料
料酒
适量
花椒
8个
酱油
1勺
糖
1勺
豆瓣酱
2勺
五花肉
7量
葱姜蒜
适量
大蒜叶
5两
回锅肉做法步骤
1
把五花肉放锅中煮熟，捞出放凉，切薄片
2
锅中放油烧热，切好的肉放入炒出油豆瓣酱放入炒香，把蒜白的部分切片放入翻炒，加鸡精、糖、酱油，然后把蒜青部分切断放入一起翻炒2分钟就好出锅了
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