紫薯南瓜馒头

紫薯南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

面粉
3碗
南瓜
100g
泡打粉
3g
紫薯
100g
安琪酵母
10g

紫薯南瓜馒头做法步骤

1
3碗面粉,10克酵母,3克泡打粉放一起,用水和匀等面发好。
2
等面发好时,把紫薯和南瓜蒸好压泥
3
面发好后备出三个面团
4
南瓜泥放到发好的白面里面,在和匀
5
紫薯也同理
6
和好面,如果太软在放面粉,之前南瓜放多了
7
注意我要做紫色面和白色面要做饺子皮那种,黄色做陷
8
放的顺序是这样
9
做成豆包,用刀割三刀,注意:要割到黄色面团。面团做好要放10分钟,这样蒸出来面软。
10
开锅15分钟,出锅。