超简单的红烧肉

超简单的红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
三片
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
五花肉
一斤
葱段
三段

超简单的红烧肉做法步骤

1
由于做的时候没想传图的事。之前图片都没有。只有炖着的照片。
2
五花肉洗净，切块。用水泡两个小时。泡出血水。
3
把泡好的五花肉放入锅中，放少量料酒，冰糖，桂皮两小块，香叶两片，葱段，姜片，生抽多放些，老抽。在炉具上把把这些烧开后，放入适量水。
4
我用不粘锅和电陶炉做的。不爱下汤，因此水只没过五花肉就可以。然后定时一小时。锅开后，调节温度在450度。一小时就可以出锅了。出锅前放适量盐。

菜谱做法推荐