家常回锅肉

家常回锅肉菜谱做法

主料

姜

一块

蒜

一头

糖

3勺

盐

可以不放

红辣椒

1根

五花肉

适量

蒜苗

2根

郫县豆瓣

1勺（可按照个人口味）

老干妈

1勺半

海天黄豆酱

1勺

海天味极鲜

2勺

家常回锅肉做法步骤

1

首先大致的准备好食材，将肉洗干净

2

将锅里的水烧开，放入花椒，生姜切片，把五花肉放入煮熟

3

将肉捞出切片

4

锅中放入切好的，葱，姜，蒜，炒香，然后放入切好的五花肉，将肉炒出油

5

按顺序加入，豆瓣酱，黄豆酱，老干妈，每加入一种都要翻炒几下，

6

加入切好的蒜苗和红辣椒，对了还要加两勺料酒，和两勺白糖

7

翻炒后出锅，完成喽

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