香辣虾

香辣虾菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
三瓣
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
盐
2小勺
油
2大勺
鲜虾
500克

香辣虾做法步骤

1
准备好虾，虾开背，一是为了入味，二是也好挑沙线出来。洗干净后晾干水分备用。
2
干辣椒和葱切段，姜切丝，我加了两段大葱提香。蒜拍碎切粒。
3
油烧热加入花椒辣椒姜和大葱段煸香。
4
加入虾翻炒至虾完全变红。
5
起锅前加两小勺盐，翻炒
6
最后加入葱段和蒜粒，翻炒
7
起锅，装盘完成。

菜谱做法推荐