葱爆羊肉

葱爆羊肉菜谱做法

主料

胡椒粉
1小勺
料酒
1小勺
酱油
1小勺
糖
少许
葱
三棵
香油
1小勺
盐
适量
羊肉
400克

葱爆羊肉做法步骤

1
葱切块备用，羊肉切薄片。
2
羊肉中放入以上的调味料和切好的一半量的葱腌1小时左右。
3
炒锅中放适量油加热，至油冒烟时，放入蒜末葱末，然后放入羊肉大火爆炒。
4
然后再放入切好剩下的葱块快速释放炒。最后沿锅边烹少量醋，加味精即可出锅。

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