茶叶蛋

茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
鸡蛋
10个
盐
适量
茶蛋料
适量

茶叶蛋做法步骤

1
十个鸡蛋洗干净，放入清水中泡三十分钟
2
因为需要什么八角等什么的，所以就在超市买了这个料，里面有:花椒，八角，茴香，陈皮，桂皮，姜片，良姜，豆蔻，草果，茶叶！如果买这些食材也是可以的哦。酱油没有特殊要求
3
泡好后，开火，我就直接把酱油，盐，放进去了，尝了尝，觉得咸就行了！然后放一般那个料（里面有6小包，一小包可以煮10个）
4
我是小火煮的，基本开了，自己看觉得鸡蛋有点好，5分8分吧，就要把鸡蛋敲碎，感觉就是你平时在外面吃的茶叶蛋的感觉就行！
5
接着煮了15分到20分钟，我得就是这种情况了！基本就好了，关火，侵泡一会就OK了

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