京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
5g
盐
10g
蛋清
1个
淀粉
10g
生抽
10g
里脊肉
200g
大葱
一根
甜面酱
50g
京酱肉丝做法步骤
1
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葱丝切好摆盘备用 肉丝用蛋清和淀粉抓匀 锅内放少许油 入锅翻炒至变色出锅
2
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面酱入锅翻炒 加少许水 及调料后倒入肉丝 翻炒至每个肉丝均变色后 加少许淀粉勾芡后 盛入摆好的葱盘里即可
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