酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
主料
蒜
两瓣
土豆
两个
干辣椒
两个
酸辣土豆丝做法步骤
1
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土豆切丝，浸泡10分钟，滤除淀粉
2
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捞出准备，辣椒切半，蒜瓣切碎
3
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热锅，下油，下辣椒和蒜瓣，炒出香味放土豆丝，大火炒，加入两汤匙蚝油，一勺醋，喜欢酸一些的就多加一勺醋，半调料勺盐。继续炒，炒到金黄色。关火，加一勺鸡精。
4
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出锅，热腾腾的蒸气模糊了镜头，照不大清楚。
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