麻辣秘制小龙虾

麻辣秘制小龙虾菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:掌勺(高级)

主料

啤酒
一听
小龙虾
500g

麻辣秘制小龙虾做法步骤

1
买回来去除虾线,虾尾中间那个,用牙刷刷干净
2
刷干净洗干净备用
3
yu锅内放油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入麻椒,干辣椒,香叶,放入洗干净小龙虾,翻炒几下,看龙虾变色,倒入啤酒,加入盐,
4
大火炖至烫收干净,放入小米辣,加入糖,香葱,
5
烫收干,出锅