花生小饼

花生小饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

西餐

主料

蛋清

2个

低粉

50g

黄油

35g

花生酱

30g

花生小饼做法步骤

1

过滤蛋清

2

黄油室温软化，加二分之一的糖粉手动打发

3

打成羽毛状即可

4

加入牛奶搅拌均匀

5

加入花生酱

6

低粉中加入泡打粉搅拌匀均

7

将除低粉以外的材料充分搅拌

8

筛入面粉和余下的糖粉

9

用橡皮刮刀切拌均匀即可

10

模具事先处理一下：融化的黄油刷在表面，在涂抹一层低粉烤箱预热170度，中层上下火

11

将面团放入模具，三分之二满就可以

12

170度，中层上下火12分钟

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