番茄炒蛋

番茄炒蛋菜谱做法

炒

主料

料酒
适量
鸡蛋
4个
盐
适量
番茄
2个

番茄炒蛋做法步骤

1
番茄去皮（顶部划十字，热水烫过去皮），去蒂，切块。
2
鸡蛋打散，加入盐，料酒（去腥，增加蛋量）。
3
锅里倒油，鸡蛋下锅，不要立即划散哦！差不多凝固的时候再滑散，这样蛋的那一面有点焦焦的才好吃^ ^ 划散后捞出~不要炒太久~
4
番茄如果，炒至出沙~倒入炒好的鸡蛋翻炒~也不要炒太久哦~
5
调味，出锅^ ^

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