红烧鸡爪
红烧鸡爪菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
干辣椒
1个
冰糖
一块
醋
少量
蚝油
1勺
香叶
1片
桂皮
1块
八角
1个
生抽
5勺
老抽
2勺
黄酒
适量
鸡爪
20只
红烧鸡爪做法步骤
1
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鸡爪洗净，放入冷水，生姜煮开，捞出沥干。锅内加少许油，生姜，放入鸡爪，稍微翻炒一下，加水
2
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加入冰糖，红烧酱油，生抽，味极鲜，蚝油，醋，桂皮，八角，辣椒，大火烧开一会儿转小火煮酥
3
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水快煮干时，稍微留一点汁就大功告成了！
4
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出锅了，香
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