健康什锦饭
健康什锦饭菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
料酒
适量
胡萝卜
半根
精盐
少许
食用油
少许
大米
150克
豌豆粒
30克
蟹味菇
适量
小鲜虾
100克
健康什锦饭做法步骤
1
大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量清水，盖盖按煮饭键，煮熟至保温状态
2
虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆；胡箩卜洗净，切小片；蟹味菇去根洗净切小段
3
虾仁、豌豆粒、蟹味菇沸水锅中，焯烫断生捞出沥水
4
按电磁炉开关，再按炒键铁炒锅加少油，放胡箩卜片煸炒，按关键放入虾仁、豌豆粒、蟹味菇加精盐、胡椒粉炒匀放电饭煲内，搅匀盖盖续焖3分钟后，即可盛碗
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