芫爆青椒肉丝

芫爆青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
少许
料酒
1勺
土豆
1个
糖
2勺
青椒
1个
淀粉
25g
洋葱
半个
鱼露
少许
椒盐
少许
酱油生抽
少许

芫爆青椒肉丝做法步骤

1
里脊肉，土豆，青椒，洋葱切丝.
2
里脊肉里加淀粉，酱油，料酒，胡椒粉搅拌均匀,备用.
3
倒油，先放腌好的里脊肉煸炒，加入洋葱丝土豆丝继续翻炒,放少许盐，鱼露，椒盐，酱油，糖，再加一些水.
4
加入青椒丝大火翻炒.
5
最后收汁装盘.

菜谱做法推荐