川味回锅肉

川味回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
25g
青椒
2个
鸡精
少许
五花肉
200g
花椒粒
10粒
青蒜苗
4根

川味回锅肉做法步骤

1
五花肉冷水下冷锅
2
煮15-20分钟捞出来放凉了切薄片
3
准备青椒和大蒜
4
我不喜欢太油腻就直接下锅爆炒了
5
把油出去一半左右放入青椒和蒜
6
把辅料炒半熟时加入回锅肉的灵魂豆瓣酱。
7
提示一下加豆瓣酱千万别另➕盐和酱油，➕适量豆瓣酱就可以，不然咸了别找我。
8
在锅里翻炒搅拌均匀后加点鸡精就可以出锅。
9
搞定了来呀来我家吃饭。

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