家庭版旺仔小馒头口感酥脆奶香十足

家庭版旺仔小馒头口感酥脆奶香十足菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
玉米淀粉
70克
细砂糖
30克
中筋面粉
70克
奶粉
50克
玉米油
40克

家庭版旺仔小馒头口感酥脆奶香十足做法步骤

1
鸡蛋、糖、玉米油混合搅拌均匀，打至糖溶化状态；
2
加入过筛的面粉、淀粉、奶粉，拌匀，揉至无干粉状态，盖上保鲜膜，静置20分钟；
3
将面团分割成6份，搓成长条，切成1cm的小剂子，将小剂子搓圆，放入烤盘；
4
烤箱提前预热至150度，将烤盘放入烤箱中层烤20分钟；
5
烤好后及时出炉晾凉
6
酥脆可口，奶香味十足

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