家常木须肉

家常木须肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
几瓣
胡萝卜
1根
鸡蛋
3个
盐
适量
油
适量
生抽
1勺
白糖
1小勺
木耳
几朵
瘦肉
1小块儿
大葱
1小段
耗油
1小勺
芝麻油
1小勺
甜面酱
1勺
蒜薹
1小把

家常木须肉做法步骤

1
把鸡蛋放一点点盐，打散，热锅倒入适量食用油，放入鸡蛋炒熟。
2
炒成这种小块儿的鸡蛋，盛出备用
3
木耳提前泡发、胡萝卜切片、蒜薹切段、肉切成片状、葱切成小段、蒜切末
4
热锅倒入适量食用油，放入肉片，煸炒一下
5
放入大葱翻炒一下后，倒入木耳、蒜薹和胡萝卜，翻炒一下
6
加入生抽、甜面酱、耗油，继续翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋…然后，可以加点清水
7
盖锅盖，焖一下，更容易熟
8
待食材都炒熟，加蒜末和芝麻油，翻炒出蒜香味，就可以关火了。
9
一道简单快手的家常木须肉就做好了

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