十三香小龙虾

十三香小龙虾菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
香叶
少量
八角
少量
洋葱
半个
葱段
适量
十三香粉
1盒
小龙虾
1000g
小尖椒
5个

十三香小龙虾做法步骤

1
小龙虾清洗干净（最好用刷子刷），用剪刀除去所有小脚。
2
每只小龙虾尾巴处长得像扇翼一样，抽取中间那一片，即可将背上的筋一并扯掉。更干净！
3
除了葱段以外，将其他材料大火爆香，然后放入龙虾煸炒。加入盐，料酒，生抽，大火翻炒两分钟后，小火焖煮10分钟左右，以便入味。
4
最后大火收汁。
5
出锅。放上葱段（其实最好是放香菜）开吃吧！

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