腊肉粥

腊肉粥菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

红豆
适量
莲子
适量
大米
适量
腊肉
适量

腊肉粥做法步骤

1
大米清水淘洗干净，红豆、莲子也洗净，最好提前泡一下（2—3小时）；
2
将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火，慢慢文煮；
3
另取锅，将腊肉切片，热水稍煮一下；
4
大概煮1个小时，待粥煮至7成熟时，将腊肉片、海米一起放入米粥内，小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成。

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