荷包蛋卷意大利炒面

荷包蛋卷意大利炒面菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
1小勺
西红柿
1个
意大利面
180g
玉米油
适量

荷包蛋卷意大利炒面做法步骤

1
意大利面开水泡一个小时，用冷水煮，煮开后，面变色捞出来备用～～
2
番茄去皮切成碎末，最好用一个半番茄，色拉油烧开加入番茄中火翻炒，油少许多加一点。加盐和少许糖，至番茄融化成酱，转大火加入煮过的意大利面加盐翻炒。待面更软化，番茄酱全部入味，变成红色的意面，就可以了。
3
鸡蛋打入碗里，搅拌均匀在平底锅里摊蛋饼，如果有长方形平底锅最好，摊成长条形，摆盘，再在蛋饼里卷意面，用刀叉吃。营养美味的鸡蛋卷意面就完成了。

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