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鸡枞油

鸡枞油菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

酱汁佐料

主料

食盐
适量
花椒粒
适量
茴香籽
适量
菜籽油
2升—2.5升
干辣椒节
适量
八角粒
适量
鲜鸡枞
3公斤

鸡枞油做法步骤

1
把鸡枞洗干净
2
把鸡枞切小
3
加入适量食盐腌渍30分钟
4
滤除并挤去水分
5
把菜籽油加热至无泡沫
6
依次放入鸡枞、干辣椒节、花椒粒、八角粒、茴香籽
7
在灶旁不时翻锅
8
出锅

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