玉带排骨汤

玉带排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
两片
花椒
少许
排骨
500g
花椒粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
豆腐
200g
玉米
一根
海带
200g
小葱
两根

玉带排骨汤做法步骤

1
准备一斤排骨，清洗干净，冷水下锅，开中小火，撇去浮沫。
2
准备食材，豆腐切片，海带切菱形块，玉米切断。
3
准备两片姜，小葱两根，花椒数粒，清洗干净。
4
将花椒，葱，姜放入撇了浮沫的烫里，关小火，盖锅盖，炖煮1小时。
5
排骨炖熟后，加入玉米，海带，豆腐，继续炖煮半小时。
6
出锅时，根据口味加入盐，胡椒粉，鸡精，葱花。

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