辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
适量
干辣椒
适量
葱姜蒜
适量
鸡肉
适量
辣子鸡丁做法步骤
1
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备料，把鸡肉洗好切丁，装入盘中，放入料酒，胡椒粉，味极鲜，拌匀腌制15分钟
2
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起锅热油，油温八成热放入腌好的鸡丁炸成金黄色（也可根据自己口味炸）捞出，盛出多余的油
3
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放入葱姜蒜炒香，放入辣椒炒依次放入花椒，放入炸好的鸡丁，翻炒均匀，放入适量蚝油，盐，鸡精，味精，味极鲜炒匀起锅装盘即可
4
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这样好吃的辣子鸡丁就完成了，
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