条纹刀切馒头

条纹刀切馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
15克
食用油
3.5克
水
100克
中筋面粉
200克
小苏打
1克
酵母粉
1克
菠菜泥
100克

条纹刀切馒头做法步骤

1
菠菜焯水。
2
破壁机打成菠菜泥。
3
按比例分别揉好绿色和白色面团。
4
面团擀成长方形面片。
5
白色切窄的长条刷水叠加在绿色上。
6
切掉不规则的部分。
7
然后擀平整。
8
条纹面朝下，在绿色一面叠加一块白色长方形面片。
9
从一头卷起来。
10
切成合适的长度。
11
发酵到1.5倍大，蒸12分钟焖3分钟。
12
出锅，颜色很好看。

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