猪皮冻

猪皮冻菜谱做法

主料

盐
一小勺
猪皮
200

猪皮冻做法步骤

1
买猪皮比较厚的，胶质会比较多。
2
下冷水煮到透明，捞起来刮下油脂。
3
放高压锅煮开，关小火再煮一个小时。煮好后，用豆浆机搅拌，过滤出猪毛，放凉。
4
切成自已的形状!
5
也可以凉拌猪皮!

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