特色鸡蛋炒面

特色鸡蛋炒面菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
盐
适量
豆瓣酱
适量
面
适量
水
适量
葱蒜
适量

特色鸡蛋炒面做法步骤

1
将普通的那种筒筒子面放入煮开的水中，煮三分钟左右。
2
后捞起，放入漏盆中，放入油，用手拌匀，这样可防止炒面时黏在一起。搁在一边。
3
鸡蛋打散放入盐，倒入热好油的锅中，炒熟成熟。
4
锅中热油，放入豆瓣酱。
5
放入煮好的面，大火炒至变色时，放入葱蒜，再小火直至炒熟。
6
盛盘开吃，加点白菜和豆芽更美味哦

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