泰式柠香烤鱼
泰式柠香烤鱼菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
5g
盐
适量
干红辣椒
5个
葱姜蒜
各一颗
柠檬
4片
花生碎
3勺
白酒
2勺
尖椒
1个
香茅
10g
鲈鱼
1条
黑胡椒碎
1勺
味极鲜
4勺
泰式柠香烤鱼做法步骤
1
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收拾干净的鱼，用盐，白酒，黑胡椒，香茅腌制20分钟
2
放入已经预热200度 的烤箱，烤至有焦香味儿，鱼皮酥，大概30分钟，根据自家烤箱定时间。期间注意观察
3
葱姜蒜，干辣椒，尖椒切丝放碗里，泼上热油，倒入味极鲜。
4
酱汁淋到鱼上，再烤10分钟，出炉后撒上花生碎，最后挤入柠檬汁。
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