黑芝麻南瓜双色馒头

黑芝麻南瓜双色馒头菜谱做法

主料

盐
1小撮
普通面粉
310g
即发干酵母
4g
蒸熟南瓜泥
90g
芝麻粉亚麻籽
90g

黑芝麻南瓜双色馒头做法步骤

1
将面粉、杂粮粉与盐混合均匀纳盆，即发干酵母用清水化开，静置5、6分钟后倒入盆中，将所有材料搓揉成光滑的面团后，覆上保鲜膜发酵至原来的１.5-2.0倍大；将面团排气揉紧，醒发约10分钟左右便可以开始下面的步骤——整形！ 将黑芝麻亚麻籽面团擀成长面片，将南瓜面团也擀成长面片；
2
将两块面片叠加（或上或下随个人喜好，底层的面皮将是馒头的“外衣”）。
3
将两张面片均匀力度卷起；
4
卷成长圆筒形状后，开切。
5
保持一定的宽度，将长筒形面片裁切成双色馒头生胚，
6
随后上锅如上述蒸制即成。

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