冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
几片
花椒
适量
排骨
十几块
八角
适量
香菜
适量
冬瓜
适量
大葱
几段
食盐
适量

冬瓜排骨汤做法步骤

1
将排骨用凉水煮开一次，盛出
2
在锅中放入八角，花椒，姜片适量
3
将排骨放入锅中武火煮开后，改成文火煮20分钟以上，用筷子能穿透，就证明已经嫩啦。
4
将冬瓜倒入排骨锅中，冬瓜很容易熟，煮五分钟即可
5
将盐放入煮熟的冬瓜排骨汤中，盛出，撒入适量香菜，美味无比

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