普宁豆干

普宁豆干菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
豆瓣酱
适量
耗油
适量
蒜苗
适量
普宁豆腐
适量

普宁豆干做法步骤

1
所有材料大集合，
2
豆腐切四块备用
3
下锅前用姜刷下锅，据说这样就会不粘锅
4
下豆腐，记住，尽量锅动铲不懂，这样就没那么容易散啦，豆腐炸至金黄色，捞起沥干备用
5
下蒜苗爆香
6
一勺豆瓣酱，翻炒1分钟，然后一勺生粉加水加耗油一起倒入锅中，闷个5分钟。
7
起锅前加葱，关火，上菜
8
样子不怎么样，但是味道还可以哦！

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