土豆红糖饼

主料
土豆
适量
植物油
适量
红糖
适量
糯米粉
适量
白芝麻
适量
土豆红糖饼做法步骤
1
土豆去皮、洗净、切片,用锅蒸熟。蒸熟的土豆压成泥状。

2
加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋,再拌匀,揉成软硬适中的光滑面团。

3
红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。

4
把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料,压成小饼状。

5
放入平底锅中,用小火煎制,煎至两面微黄即可。

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