一岁娃的旺仔小馒头

一岁娃的旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
15g
玉米淀粉
120g
黄油
15g
泡打粉
1g
奶粉
30g
低筋粉
30g
玉米油
20g

一岁娃的旺仔小馒头做法步骤

1
鸡蛋，糖，玉米油放在盆里搅拌均匀
2
低筋粉，奶粉，玉米淀粉，泡打粉搅拌在一起，过筛筛入蛋液中，和成面团，将黄油常温软化，揉进面团
3
将面搓条，切小块，揉成圆形，记得要小、匀，放在铺好油纸的烤盘内，这个要有耐心哦妈妈们～
4
烤箱预热，上火180，下火150，根据自家烤箱脾气定时间和温度，我家烤箱脾气暴躁，4-6分钟就好，若是不放心可看着火候，一上色就拿出来，若出现焦色就糊喽！
5
面还有不少，一个烤盘量就够儿子吃两天，所以决定剩下面做成奶酥饼，大人吃！将小面团搓圆，用手背按压成片，即可。上下火180，烤箱中层，8分钟，要看自家烤箱脾气哦！很酥很脆！
6
烤好的小馒头和奶酥饼马上倒出来晾凉，效果更好呢！儿子超爱吃的！甜度可以自己酌情！

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