酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
花椒粉
少许
盐
适量
蛋清
一个
淀粉
两勺
辣椒粉
少许
酸菜
一包
黑鱼
一条
酸菜鱼做法步骤
1
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先把黑鱼片成片把鱼骨分开
2
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分开的鱼骨
3
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这是买好的酸菜
4
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锅里放油，先把鱼骨放进去煎一下然后加水。大火把汤熬白
5
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加酸菜煮一会
6
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把鱼和酸菜都捞出来放进盆里
7
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把鱼片加里锅里，十秒左右就捞出。
8
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鱼片上撒上辣椒粉和大蒜粒。锅里烧上热油，然后浇上去，撒上芝麻
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